 | Jurnal Manajemen Perhotelan adalah jurnal ilmiah Jurusan Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra, yang diterbitkan dua kali dalam satu tahun pada bulan Maret dan September.
Artikel dalam jurnal merupakan kajian ilmu di bidang yang menunjang manajemen dan operasional industri perhotelan.
Artikel yang dikirim adalah artikel yang tidak sedang dikirimkan ke jurnal/terbitan lain dan belum pernah dipublikasikan dalam jurnal atau publikasi umum lain. |
Vol 3, No 2 (2007): SEPTEMBER 2007
Table of Contents
Articles
| ANALISIS KUALITAS LAYANAN TRAINEE PROGRAM MANAJEMEN PERHOTELAN UNIVERSITAS KRISTEN PETRA PADA INDUSTRI HOTEL BERBINTANG LIMA DI SURABAYA |
Abstract
PDF
|
|
Fransisca Andreani |
pp. 57-69 |
| ANALISIS PERSEPSI PELANGGAN TERHADAP KUALITAS LAYANAN COFFEE SHOP ASING DAN COFFEE SHOP LOKAL |
Abstract
PDF
|
|
Marcus Remiasa, Yenny Lukman |
pp. 70-79 |
| PENGARUH KNOWLEDGE MANAGEMENT TERHADAP KINERJA KARYAWAN: STUDI KASUS DEPARTEMEN FRONT OFFICE SURABAYA PLAZA HOTEL |
Abstract
PDF
|
|
Natalia Kosasih, Sri Budiani |
pp. 80-88 |
| ANALISIS PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP EKUITAS MEREK COFFEE SHOPS DI SURABAYA |
Abstract
PDF
|
|
Maya Widjaja, Serli Wijaya, Regina Jokom |
pp. 89-101 |
| ANALISIS HARAPAN DAN PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP DIMENSI WEBSITE HOTEL BINTANG LIMA DI SURABAYA |
Abstract
PDF
|
|
Evi Febrianti, Iwan Eko Setyawan, Sienny Thio |
pp. 102-114 |
The Journal is published by The Institute of Research & Community Outreach - Petra Christian University. It available online supported by Directorate General of Higher Education - Ministry of National Education - Republic of Indonesia.
Supported by:
